ต้นกำเนิดและความหมายของชื่อของวิญญาณกลั่นที่สำคัญทั้งเจ็ดของโลก

Baijiu จีนมีต้นกำเนิดมาจากจีน "Baijiu" ในภาษาจีนหมายถึงไวน์ที่ไม่มีสีและโปร่งใส อย่างไรก็ตาม "Bai" ในภาษาจีนก็หมายถึงสีขาวและมักจะผสมกับ "ไม่มีสีและโปร่งใส" ตัวอย่างเช่น "Bai" ใน "น้ำต้ม" หมายถึงไม่มีสีและโปร่งใส แต่ถ้านมถั่วเหลืองเป็นสีขาวก็เรียกว่า "นมถั่วเหลืองสีขาว" แม้ว่าบางครั้งคำภาษาจีนจะมีความหมายที่แตกต่างกันหากบริบทคุ้นเคย แต่ผู้คนรู้ถึงความหมายของ "Baijiu" เมื่อพวกเขาใช้มันจริง ตอนนี้ Baijiu จีนได้รับการรวมเป็น "baijiu" ในพินอินจีนเพื่อใช้ในการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ ในการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศสำหรับชาวต่างชาติ Baijiu คือการแปลตัวละครจีน "Baijiu"

บรั่นดีชื่อภาษาอังกฤษ "บรั่นดี" เป็นตัวย่อของคำภาษาดัตช์ "Brandewijn (Burnt Wine)" เดิมทีมันอ้างถึงไวน์ที่ทำโดยการกลั่นองุ่นหลังจากการหมักแล้วเก็บไว้ในถังไม้โอ๊ค ก่อนหน้านี้สุราที่แข็งแรงชนิดนี้กลั่นจากองุ่นได้รับการขนานนามว่า "Aqua Vitae" ซึ่งหมายถึง "น้ำแห่งชีวิต" ในภาษาละติน หลังจากได้รับการแนะนำให้รู้จักกับฝรั่งเศสมันถูกแปลเป็นภาษาฝรั่งเศส "eau de vie (น้ำแห่งชีวิต)" ต่อมามันถูกขายให้กับประเทศอื่น ๆ เช่นสหราชอาณาจักรโดยพ่อค้าชาวดัตช์และค่อยๆพัฒนาเป็น "บรั่นดี (บรั่นดี)" ที่ใช้กันทั่วไปในวันนี้

วิสกี้ชื่อภาษาอังกฤษ "วิสกี้" ชื่อของวิสกี้มาจากภาษาเกลิค "Uisge Beatha" (Gaelic เป็นสาขาย่อยของเซลติกดังนั้นวัสดุบางอย่างจึงเป็นที่มาของชื่อวิสกี้ถึงเซลติก) ซึ่งเขียนว่า "uaquebough" ได้มีการกล่าวกันว่า Roger Bacon นักปรัชญาชาวไอริชพระภิกษุและนักเล่นแร่แปรธาตุในศตวรรษที่ 13 รวมกัน "Uisge (น้ำ)" และ "Beata (ชีวิต)" เพื่ออ้างถึงเหล้าที่แข็งแกร่งที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในเวลานั้น "น้ำแห่งชีวิต" แม้ว่าทั้งคู่เคยถูกเรียกว่า "Water of Life" วิสกี้ได้พัฒนาชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองเช่นบรั่นดี ในปี ค.ศ. 1736 คำว่า "Usky" ปรากฏตัวในจดหมายจากกัปตันชาวอังกฤษเพื่ออ้างถึง "Uisge Beatha (น้ำแห่งชีวิต)" พิสูจน์ว่า "Usky" ถูกนำมาใช้เพื่อเป็นตัวแทนของเหล้ากลั่นธัญพืชในระดับหนึ่งในเวลานั้นและเมื่อเวลาผ่านไป "Usky"

วอดก้าชื่อภาษาอังกฤษ "วอดก้า" มีสองทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาของชื่อวอดก้าหนึ่งคือต้นกำเนิดของรัสเซียและอีกอันคือต้นกำเนิดของโปแลนด์ ในรัสเซียวอดก้าเดิมใช้เป็นยา เช่นเดียวกับบรั่นดีและวิสกี้ครั้งหนึ่งเคยเรียกว่า "Water of Life" ในรัสเซียมันคือ "Zhiznennia Voda" ผู้คนย่อมันเป็น "Voda (น้ำ)" และต่อมาค่อยๆพัฒนาเป็นชื่อเล่น "Vodka" ทฤษฎีต้นกำเนิดของโปแลนด์เสนอว่าในโปแลนด์แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งสูงกว่า 70 องศาเรียกว่า "Okowita" และเมื่อเจือจางเป็น 30 ~ 40 องศาเรียกว่า "Prosta Woda (น้ำธรรมดา)" และตัวย่อของมันคือ "Wodka" มันไม่ได้จนกว่าศตวรรษที่ 19 ชื่อ "วอดก้า (วอดก้า)" เริ่มใช้กันอย่างแพร่หลายในระดับสากล ไม่ว่าจะเป็นแหล่งกำเนิดของรัสเซียหรือแหล่งกำเนิดโปแลนด์ความหมายของวอดก้าก็เหมือนกันหมายถึง "น้ำ" การโทรหาน้ำไวน์แสดงให้เห็นว่าผู้คนในทั้งสองประเทศชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลานั้น

เหล้ารัมชื่อภาษาอังกฤษ "รัม" ประวัติศาสตร์ของเหล้ารัมแยกออกไม่ได้จากประวัติศาสตร์ของการล่าอาณานิคมของยุโรปของอเมริกาและที่มาของชื่อของมันไม่สามารถหลบหนีความสัมพันธ์กับระบบภาษาของประเทศอาณานิคมเช่นสหราชอาณาจักรและฝรั่งเศส เหล้ารัมดั้งเดิมเรียกว่า "rumbullion" เป็นภาษาอังกฤษซึ่งหมายถึง "แก้วเหล้ารัม"; บางครั้งมันก็เรียกว่า "rumbowling" เพราะคำว่า "Rumble" และ "ต้ม" หมายถึง "Rumble" และ "เดือด" เป็นภาษาอังกฤษตามลำดับ "Rumbowling" มักจะหมายถึงเสียงที่เกิดจากหม้อไอน้ำกลั่นหรือความตื่นเต้นของคนพื้นเมืองหลังจากดื่มสุรากลั่นอ้อย ด้วยวิวัฒนาการของเวลาประเทศต่าง ๆ ได้ทำให้ชื่อของรัมง่ายขึ้น แต่คำต่อท้ายที่เลือกนั้นแตกต่างกันเล็กน้อย Rum ของสหราชอาณาจักรง่ายขึ้นเป็น "เหล้ารัม" ฝรั่งเศสทำให้มันสั้นลงเป็น "rhum" สเปนทำให้มันสั้นลงเป็น "รอน" และโปรตุเกสเรียกว่ารัม "รอม" นอกจากนี้ยังมีคำแถลงที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมาว่า "รัม" เป็นตัวย่อของวลีภาษาอังกฤษ "Saccharum officinarum (อ้อย)" ซึ่งใช้เพื่ออ้างถึงความจริงที่ว่าไวน์มาจากอ้อย

จินหรือที่รู้จักกันในชื่อจูนิเปอร์หรือจินเรียกว่า "จิน" เป็นภาษาอังกฤษ จินมีต้นกำเนิดในเนเธอร์แลนด์ มันถูกเรียกว่า "เจเนเวียร์" เป็นครั้งแรกเพราะผลเบอร์รี่จูนิเปอร์เพิ่มเข้าไป มันถูกใช้เพื่อรักษาไข้ที่แพร่กระจายในหมู่ลูกเรือระหว่างการค้ามหาสมุทร ต่อมามันถูกขายให้กับประเทศต่างๆผ่านทางพ่อค้าชาวดัตช์และถูกเรียกว่า "Geneber" Dutch Gin ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหราชอาณาจักรในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 ในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 ราชวงศ์อังกฤษได้กำหนดภาษีจำนวนมากเกี่ยวกับไวน์และบรั่นดีนำเข้าเพื่อปกป้องอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ของประเทศ ดัตช์จินได้รับการส่งเสริมอย่างรวดเร็วและเป็นที่นิยมในฐานะสุรากลั่นราคาถูกและได้รับการขนานนามว่า "จิน"

เตกีล่าสุราแห่งชาติเม็กซิโกเรียกว่า "เตกีล่า" เป็นภาษาอังกฤษ ชื่อของเตกีล่ามาจากวัตถุดิบเบียร์ Agave ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรยืนต้นของตระกูล Amaryllis ผลไม้ของมันฉ่ำและอุดมไปด้วยน้ำตาล ไม่สามารถกินได้ แต่สามารถใช้ทำน้ำตาลได้ ชาวบ้านใช้น้ำน้ำตาลในการชงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หมัก "Pulque (Pulque ซึ่งแปลว่า pukui)" ซึ่งใช้ในกิจกรรมทางศาสนาเท่านั้น หลังจากแนะนำเทคโนโลยีการกลั่นแล้วชาวบ้านได้ปรับปรุงวิธีการผลิตเบียร์ของ "pulque" และกลั่น "mescal" ในหมู่พวกเขา Mescal ผลิตในหมู่บ้านที่เรียกว่าเตกีล่ามีชื่อเสียงในการเลือกเฉพาะ Agave ในบริเวณใกล้เคียงเป็นวัตถุดิบที่ผลิตเบียร์ ไวน์ที่ผลิตเบียร์เรียกว่า "Agave Aznl Tequilana" ซึ่งเป็นเตกีล่าดั้งเดิม ในปี 1873 หมู่บ้าน Mescal of Tequila ถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและได้รับการต้อนรับจากชาวอเมริกัน เนื่องจากไม่มีชื่อไวน์บนขวดมีเพียงหมู่บ้านเตกีล่าที่ผลิตไวน์ชนิดนี้จึงถูกเรียกว่า "เตกีล่า" นั่นคือเตกีล่า เตกีล่าไม่ได้ถูกแยกออกจาก mezcal จนถึงต้นศตวรรษที่ 20 ดังนั้น "เตกีล่า" ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายจึงเป็นชื่อของแหล่งกำเนิด