อุปกรณ์กลั่นแอลกอฮอล์

อุปกรณ์โรงกลั่นรวมถึงหม้อและคอลัมน์กรดไหลย้อนของเราซึ่งสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการกลั่นที่บ้านและการทดสอบในห้องปฏิบัติการ ระบบการกลั่นที่ซับซ้อนของเราสามารถใช้ได้กับทั้งโรงผลิตเบียร์และโรงกลั่นไวน์ เช่นเดียวกับสุราประเภทใดก็ได้

ทุ่มเทให้กับโซลูชันระบบการกลั่นของวิสกี้ บรั่นดี วอดก้า สุรา GIN ฯลฯ

เราคือผู้ผลิต ผลิตระบบโรงกลั่นและโรงเบียร์ทุกชนิด วิศวกรของเรามีประสบการณ์มากมายและเทคโนโลยีการกลั่นแบบก้าวหน้ามานานกว่า 15 ปีในประเทศจีน

เรา Boben ผู้ผลิตโรงกลั่น ให้บริการเครื่องจักรและติดตั้งสำหรับโรงกลั่นทุกชนิด

นอกจากนี้เรายังสามารถนำเสนอการกลั่นขนาดใหญ่ได้ตั้งแต่ 50L-9000L

อุปกรณ์ของเราสามารถใช้ทำเหล้ายิน วิสกี้ บรั่นดี วอดก้า รัม เตกีลา สุราจีน และสาเกญี่ปุ่น

ประเภทของเครื่องกลั่นแอลกอฮอล์

หม้อไฮบริดพร้อมเสากรดไหลย้อน

คอลัมน์หม้อไฮบริดยังคงเป็นส่วนผสมของหม้อและเสา หม้อที่มีคอลัมน์กรดไหลย้อนสามารถใช้ผลิตสุราได้หลากหลายตั้งแต่วิสกี้ วอดก้า และจิน ความเก่งกาจของระบบกลั่นแบบไฮบริดเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ชุมชนการกลั่นแบบคราฟต์

โรงกลั่นเหล้าวิสกี้ 500 แกลลอนหม้อ Distiller

ทุกวันนี้ คุณจะเห็นภาพนิ่งสองภาพในทุกโรงกลั่น ทั้งแบบล้างนิ่งและแบบสปิริตนิ่ง โรงกลั่นบางแห่งกลั่นผลิตภัณฑ์ของตนมากกว่าสองครั้ง แต่บรรทัดฐานคือการกลั่นสองครั้งและนั่นคือกระบวนการที่เราอธิบายไว้ที่นี่

โรงกลั่นเหล้าจินวอดก้า 1000L พร้อมตะกร้าจิน

วอดก้าจิน 1000 ลิตรนี้ยังคงสูงเพียง 3.3 เมตร

เหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ระดับต่ำที่มีข้อจำกัดเรื่องความสูง

สามารถทำแอลกอฮอล์ ABV ความบริสุทธิ์สูงได้ 95.5%

เหมาะสำหรับการต้มวอดก้าและจิน

คุณสมบัติและความได้เปรียบของอุปกรณ์กลั่นแอลกอฮอล์

1. ขนาดใดก็ได้และบริการปรับแต่ง

2. Boben Distillation Equipment มีผลผลิตไวน์สูง มีความบริสุทธิ์ของแอลกอฮอล์สูง และมีสิ่งเจือปนเพียงเล็กน้อย

3. ใช้งานง่ายและใช้งานง่าย ทำความสะอาดง่าย และใช้พื้นที่ขนาดเล็ก

4. ความปลอดภัยสูง ประสิทธิภาพการทำงานสูง อายุการใช้งานยาวนาน ใช้พลังงานต่ำ คุณภาพดี และราคาต่ำ

5. วัสดุมีความปลอดภัยและมั่นใจ ใช้สแตนเลสและทองแดงเกรดอาหาร

6. สามารถจัดเตรียมคู่มือการใช้งานและภาพวาดได้

7. ใช้งานได้หลากหลาย สามารถทำวิสกี้ บรั่นดี รัม วอดก้า และแอลกอฮอล์อื่น ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ.

ส่วนสำคัญของเครื่องกลั่นแอลกอฮอล์

หม้อนิ่ง

กำลังการผลิตที่กำหนดเอง ทำจากทองแดงหรือสแตนเลส หรือรวมกัน มีมอเตอร์ที่ป้องกันสนิมและ CSA/UL/CE ได้ รางกระจกขนาดเต็มเพื่อการสังเกตการทำงานของหม้อได้ง่าย เครื่องทำความร้อนด้วยไอน้ำ เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า (แบบทางตรงหรือทางอ้อม) หรือแบบตรง ความร้อนจากไฟให้คุณเลือกได้

หมวกกันน็อค/คอห่าน

มีรูปทรงต่างๆ และเราสามารถปรับแต่งได้ตามคำขอของคุณ

จิน บาสเก็ต

เปลือกทองแดงหรือ S พร้อมตะแกรงทองแดงด้านใน

คอลัมน์กลั่น

มีวัสดุทองแดงหรือสแตนเลส แผ่นฟองทองแดง, วาล์วบายพาส / ลูก CIP / ไฟสายตา / แก้วสายตา

คอลัมน์คอนเดนเซอร์

ทำจากทองแดงหรือสแตนเลส หลอดสามารถเป็นเอสเอสหรือทองแดงตามความต้องการของคุณ

ระบบประปา CIP

มีปั๊ม CIP และอุปกรณ์

เสร็จสิ้นพื้นผิว

ผิวเกล็ดปลา ผิวซาติน หรือกระจกเงา

ร้านไวน์นกแก้ว

อาจเป็นทองแดงแดงหรือสแตนเลสก็ได้

การใช้งานอุปกรณ์กลั่นแอลกอฮอล์

ฟาร์ม

ใช้ในบ้าน

ขายปลีก

โรงงานอาหารและเครื่องดื่ม

โรงงานผลิต

ข้อมูลจำเพาะของอุปกรณ์กลั่นแอลกอฮอล์

วัสดุ: SUS304 และ TP2

ปริมาณการทำงาน: 50L - 16000L

หม้อทองแดง หุ้มฉนวนและทำความร้อนด้วยไฟฟ้า PRV เทอร์โมมิเตอร์ เกจวัดแรงดัน แคลมป์ไตร ปะเก็น

หัวกรวยวิสกี้ทองแดง

คอลัมน์กรดไหลย้อน 4 แผ่น, ฝาฟองทองแดง, เช็ควาล์ว, ลูกสเปรย์ CIP, เครื่องวัดอุณหภูมิ

ตะกร้าจินสแตนเลส

คอนเดนเซอร์สแตนเลส, ฐานรองรับ

มอเตอร์กวนสำหรับกวน

ปั๊ม CIP, ท่อ CIP, ลูกสเปรย์ CIP, เช็ควาล์ว,

องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้า

แผงควบคุมไฟฟ้า

เครื่องกลั่นแอลกอฮอล์ : The Ultimate Guide

อุปกรณ์กลั่นแอลกอฮอล์คืออะไร?

Still จากมุมมองที่ใช้งานได้จริงเพียงอย่างเดียวคืออุปกรณ์ที่แยกส่วนผสมตามจุดเดือดของสมาชิก ผ่านอุณหภูมิสูง อุปกรณ์ที่ทำให้ของแข็งนุ่มหรือทำให้ของเหลวระเหยและแยกวัสดุที่มีอยู่ในของแข็งหรือของเหลวเป็นอุปกรณ์กลั่น

การกลั่นใช้เพื่อแยกของเหลวออกจากของแข็งที่ไม่ระเหย เช่นการแยกสุราแอลกอฮอล์ออกจากวัสดุหมัก หรือการแยกของเหลวตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปที่มีจุดเดือดต่างกัน เช่น การแยกน้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด และน้ำมันหล่อลื่นออกจากน้ำมันดิบ .

การใช้อุปกรณ์กลั่นแอลกอฮอล์?

การกลั่นเป็นกระบวนการทางกายภาพที่ใช้ความร้อนเพื่อทำให้บริสุทธิ์หรือแยกสารผสมที่มีของเหลวตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป เมื่อส่วนผสมถูกทำให้ร้อน ของเหลวที่มีจุดเดือดต่ำสุดจะเดือดและกลายเป็นไอ โดยทิ้งวัสดุที่เป็นของแข็งหรือของเหลวอื่นๆ ไว้ ไอจะถูกดักจับและทำให้เย็นลงจนควบแน่น ส่งผลให้ของเหลวบริสุทธิ์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การกลั่นใช้ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิด เช่น วิสกี้ เหล้ารัม และบรั่นดี เมื่อวัสดุผลไม้และพืชหมัก จะมีการผลิตเอทิลแอลกอฮอล์เวอร์ชันเจือจาง การกลั่นวัสดุหมักจะทำให้เอทานอลบริสุทธิ์และทำให้เข้มข้น นอกจากนี้ ยังมีการรวบรวมส่วนประกอบอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น น้ำ เอสเทอร์ และแอลกอฮอล์ประเภทอื่นๆ ในระหว่างกระบวนการกลั่น ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแอลกอฮอล์แต่ละชนิด

น้ำหอม & น้ำมันหอมระเหย

การกลั่นที่เก่าแก่ที่สุดวิธีหนึ่งคือการทำน้ำหอม ซึ่งเริ่มขึ้นเมื่อประมาณ 3500 ปีก่อนคริสตกาล กลิ่นหอมจากพืชและสมุนไพรต่างๆ มีอยู่ในสิ่งที่เรียกว่าน้ำมันหอมระเหย ซึ่งสามารถสกัดได้ผ่านการกลั่น อย่างไรก็ตาม พืชที่มีกลิ่นหอมหลายชนิดมักจะสลายตัวที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นการแยกโดยการกลั่นแบบปกติจึงไม่สามารถทำได้ ในกรณีดังกล่าว ไอน้ำจะถูกส่งผ่านวัสดุจากพืชเพื่อดึงน้ำมันหอมระเหยออกมาโดยไม่ทำให้ส่วนผสมไหม้ จากนั้นไอน้ำจะถูกจับและควบแน่นเช่นเดียวกับการกลั่นปกติ

ประเภทของเครื่องกลั่นแอลกอฮอล์?

รวมถึงเครื่องกลั่นไฟฟ้า, การกลั่นด้วยไอน้ำ, เครื่องกลั่นน้ำมันหอมระเหย, Simple Still, Pot Still, Reflux Column Still, Hybrid Still, Multi Spirit Distillation

วิธีการกลั่นแบบต่างๆ

มีหลายวิธีในการกลั่น การกลั่นแบบง่าย ไอน้ำ สุญญากาศ แบทช์ และการกลั่นแบบต่อเนื่องคือวิธีการที่ใช้สร้างแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม ภาพนิ่งบางส่วนผสมผสานวิธีการกลั่นที่แตกต่างกันเพื่อสร้างแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ตัวอย่างเช่น การกลั่นแบบคอลัมน์โดย Boben Light Industry Machinery นำเสนอหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องกลั่นสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก การกลั่นในหม้อยังคงเป็นตัวเลือกยอดนิยมและไม่ใช้พื้นที่มากเท่ากับอุปกรณ์กลั่นขนาดใหญ่

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าคุณต้องการกลั่นแอลกอฮอล์ประเภทใด หากคุณต้องการกลั่นวอดก้า คุณต้องหมักมันฝรั่งหรือข้าวไรย์ด้วยยีสต์วอดก้า การกลั่นในหม้อเป็นวิธีการกลั่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการสร้างวอดก้า เนื่องจากคุณจะต้ม mash และไอระเหยของวอดก้าจะถูกแยกออกจากเครื่องบดโดยใช้การควบแน่น

Boben Light Industry Machinery มีภาพนิ่งหลากหลายรูปแบบ เพื่อให้คุณค้นหาภาพนิ่งที่เหมาะกับความต้องการแอลกอฮอล์ของคุณได้ง่าย หลายคนหันมาใช้ภาพนิ่งเพื่อสร้างน้ำมันหอมระเหยสำหรับใช้ในบ้านและเพื่อสุขภาพ เรียกดูภาพนิ่งต่างๆ เพื่อเลือกอุปกรณ์ที่รองรับความต้องการการกลั่นงานฝีมือของคุณ

อุปกรณ์กลั่นทำงานอย่างไร

ในระหว่างกระบวนการกลั่น ของเสียที่เป็นตัวทำละลายจะถูกให้ความร้อนจนกระทั่งถึงจุดเดือด จากนั้นจะระเหย (กลายเป็นไอ) และผ่านผ่านคอนเดนเซอร์ซึ่งความร้อนถูกขจัดออกจากไอและจะเปลี่ยนกลับเป็นของเหลวที่เย็นและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ (กระบวนการเดียวกับที่ทำให้เกิดน้ำค้าง)

จำเป็นต้องมีกระบวนการกลั่นหากคุณต้องการสร้างแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นขึ้น ส่วนผสมหมักอ่อนจะมีแอลกอฮอล์ในระดับต่ำ แอลกอฮอล์จะต้องต้มเพื่อให้ไอระเหยจะเคลื่อนขึ้นไปด้านบนสุดของหม้อ โดยจะเคลื่อนไปที่คอลัมน์กรดไหลย้อนซึ่งจะถูกทำให้เย็นลงและไอระเหยจะควบแน่น ไอระเหยจะกลายเป็นแอลกอฮอล์เข้มข้น ซึ่งช่วยให้เครื่องกลั่นสร้างสมดุลที่เหมาะสมของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม กระบวนการจะต้องทำซ้ำซ้ำแล้วซ้ำอีกจนกว่าจะถึงความแรงของแอลกอฮอล์ที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ การเลือกอุปกรณ์กลั่นที่ตรงกับความแรงของแอลกอฮอล์เป็นสิ่งสำคัญ

ข้อดีของอุปกรณ์กลั่นแอลกอฮอล์คืออะไร?

อุปกรณ์กลั่นใช้บรรจุภัณฑ์ลูกฟูกสแตนเลสที่มีประสิทธิภาพสูง ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสกับแอลกอฮอล์ เช่น โครงทาวเวอร์ คอนเดนเซอร์ ถังไฟกระชาก และคอยล์เย็น ทำจากสแตนเลส SUS304 เพื่อให้แน่ใจว่าแอลกอฮอล์ที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ปนเปื้อน

ข้อดีของอุปกรณ์กลั่น:

มีสุญญากาศสูงมากซึ่งสามารถเพิ่มขึ้นได้ในภาพนิ่งระดับโมเลกุล โดยปกติ การกลั่นด้วยโมเลกุลจะดำเนินการที่ความดันต่ำมาก ดังนั้นจึงมีโอกาสเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์หรือเสียหายน้อยกว่า

สามารถรับผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์และปลอดภัยที่ปลอดสารพิษ ไม่เป็นอันตราย ปลอดมลภาวะ และปราศจากสารตกค้าง กระบวนการทำงานง่าย และอุปกรณ์มีขนาดเล็ก เวลาในการให้ความร้อนของวัสดุนั้นสั้น และระยะห่างระหว่างพื้นผิวของเหลวที่ให้ความร้อนกับพื้นผิวการควบแน่นนั้นสั้นกว่าเส้นทางว่างเฉลี่ยของโมเลกุลแสง ดังนั้นโมเลกุลของแสงที่หลบหนีจากพื้นผิวของเหลวจะไปถึงพื้นผิวการควบแน่นโดยแทบไม่เกิดการชนกัน ผลิตภัณฑ์ใช้พลังงานน้อยมาก

มีการสูญเสียน้อยลงในกระบวนการแยกทั้งหมดของการกลั่นด้วยโมเลกุล และโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของอุปกรณ์การกลั่นด้วยโมเลกุลสามารถบรรลุแรงดันภายในที่ต่ำมากและความต้านทานภายในที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับการกลั่นแบบเดิม ซึ่งสามารถประหยัดพลังงานได้มาก อุณหภูมิการกลั่น การกลั่นด้วยโมเลกุลต่ำจะดำเนินการที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือดมาก และหากมีความแตกต่างของอุณหภูมิ การแยกจะเกิดขึ้นได้ นี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการกลั่นระดับโมเลกุลกับการกลั่นแบบธรรมดา

เวลาในการทำความร้อนของวัสดุกลั่นนั้นสั้น และเวลาพักที่อุณหภูมิการกลั่นมักจะเป็นเวลาหลายวินาทีถึงหลายสิบวินาที ดังนั้นความเป็นไปได้ของการสลายตัวทางความร้อนของวัสดุจึงต่ำ

อุปกรณ์กลั่นเหมาะสำหรับการนำแอลกอฮอล์กลับมาใช้ใหม่ในอุตสาหกรรมยา อาหาร อุตสาหกรรมเบา เคมี และอุตสาหกรรมอื่นๆ ช่วยลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

เหตุใดอุปกรณ์กลั่นจึงมีความสำคัญ

จำเป็นต้องมีกระบวนการกลั่นหากคุณต้องการสร้างแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นขึ้น ส่วนผสมหมักอ่อนจะมีแอลกอฮอล์ในระดับต่ำ แอลกอฮอล์จะต้องต้มเพื่อให้ไอระเหยจะเคลื่อนขึ้นไปด้านบนสุดของหม้อ โดยจะเคลื่อนไปที่คอลัมน์กรดไหลย้อนซึ่งจะถูกทำให้เย็นลงและไอระเหยจะควบแน่น ไอระเหยจะกลายเป็นแอลกอฮอล์เข้มข้น ซึ่งช่วยให้เครื่องกลั่นสร้างสมดุลที่เหมาะสมของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม กระบวนการจะต้องทำซ้ำซ้ำแล้วซ้ำอีกจนกว่าจะถึงความแรงของแอลกอฮอล์ที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับปริมาณแอลกอฮอล์ การเลือกอุปกรณ์กลั่นที่ตรงกับความแรงของแอลกอฮอล์เป็นสิ่งสำคัญ

อุปกรณ์กลั่นกรองต้องใช้เวลานานเท่าใดจึงจะได้น้ำค้างบริสุทธิ์

โดยทั่วไปการกลั่นด้วยไฮโดรโซลจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงเป็นชุดๆ

การกลั่นคอลัมน์ทำให้เกิดแอลกอฮอล์ชนิดใด

สำหรับภาพนิ่งแบบมัลติฟังก์ชั่นขนาดเล็ก: ใช้สำหรับกลั่น: วิสกี้ บรั่นดี (ในกรณีของ GIN พร้อมตะกร้า GIN) เหล้ารัมและวัสดุหมักเหลวอื่นๆ สำหรับการกลั่นในร้านอาหาร

การกลั่นขนาดใหญ่จะต้องใช้การกลั่นแบบรีฟลักซ์ แต่มีรุ่นที่เล็กกว่าสำหรับเครื่องกลั่นที่มีขนาดเล็กกว่า การควบคุมอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ทางออกของคอนเดนเซอร์ (เรียกอีกอย่างว่ากรดไหลย้อน) จะเพิ่มจุดเดือดของส่วนประกอบ หากเป้าหมายของคุณคือการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูง การกลั่นกรดไหลย้อนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในตลาด

คอลัมน์แบบบูรณาการยังคงทำงานอย่างไร

ภาพนิ่งแบบเสาในตัวช่วยให้กลั่นได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งหมายความว่าสามารถผลิตได้สูงกว่าภาพนิ่งแบบหม้ออย่างมาก ซึ่งต้องทำความสะอาดหลังจากแต่ละชุด ภาพนิ่งของคอลัมน์ยังให้การกลั่นที่บริสุทธิ์และสะอาดกว่าหม้อ แม้ว่าภาพนิ่งในหม้อจะผลิตวิญญาณที่มีรสชาติมากกว่า

สุรากลั่นในหม้อด้านบนระหว่าง 60 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ABV (หลังจากการกลั่นหลายครั้ง) ในขณะที่คอลัมน์สามารถเข้าถึง ABV ได้ถึง 96 เปอร์เซ็นต์

Copper Stills กับ Stainless Steel Stills

ทองแดงหรือสแตนเลส? นั่นคือคำถาม.

วัสดุแต่ละประเภทนำเสนอชุดการแลกเปลี่ยนที่แตกต่างกัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทองแดงนั้นดีกว่าสำหรับบางสิ่งและสแตนเลสนั้นดีกว่าสำหรับบางอย่าง เราจะแจกแจงความแตกต่างทั้งหมดด้านล่างและอธิบายว่าทำไมจึงควรเลือกข้อใดข้อหนึ่ง

ไม่ว่างบประมาณของคุณสำหรับอุปกรณ์โรงกลั่นฝีมือของคุณจะอยู่ที่ $5000 หรือ $500000 เราสามารถจัดเตรียมระบบการกลั่นที่สมบูรณ์พร้อมเวลาเปลี่ยนกลับอย่างรวดเร็ว

เรือทั้งหมดของเราผลิตจากวัสดุที่ดีที่สุด มีคุณภาพดีที่สุด และสร้างขึ้นอย่างมืออาชีพเพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนาน

โรงกลั่นทองแดง

เหตุผลที่ทองแดงมักใช้ในการกลั่นมีดังนี้: เป็นตัวนำความร้อนที่ดีเยี่ยม มันจะขจัดสารประกอบกำมะถัน และเป็นโลหะที่ใช้งานได้ง่าย ข้อเสียเปรียบหลักของทองแดงคือต้นทุนที่สูงขึ้นและการรักษาความสะอาดระหว่างหรือหลังการกลั่นยากกว่า

โรงกลั่นสแตนเลส

คุณสมบัติที่ดีที่สุดของสแตนเลสนั้นถูกกว่าทองแดง มีความทนทานสูง และยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วย ข้อเสียเปรียบหลักของเหล็กกล้าไร้สนิมคือไม่ใช่ตัวนำความร้อนที่ดีที่สุด และสแตนเลสจะไม่ขจัดสารประกอบกำมะถันออกจากการซัก

โรงกลั่นผสมสแตนเลส / ทองแดง ไฮบริด

บางครั้งทางออกที่ดีที่สุดคือการประนีประนอม หม้อต้มสเตนเลสที่มีเสาทองแดงอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่ายังคงใช้อะไรอยู่และต้องใช้คุณลักษณะใด กำหนดค่าภาพนิ่งของคุณเองและรับใบเสนอราคาได้อย่างง่ายดายจากเรา: jenny@bobendistillers.com

ความพิเศษของเราคืออุปกรณ์การกลั่น/การต้มเบียร์ โปรดติดต่อและถามคำถามที่คุณต้องการ โดยเฉพาะเพื่อช่วยโรงกลั่นขนาดเล็กและขนาดกลางแห่งใหม่ (และโรงบ่มไวน์) ตั้งโรงกลั่น/โรงเบียร์ด้วยวิธีที่ชาญฉลาดที่สุด มีประสิทธิภาพมากที่สุด และแน่นอนว่าเป็นวิธีที่คุ้มค่าที่สุด อุปกรณ์ทั้งหมดของเรานั้นง่ายต่อการเป็นเจ้าของและใช้งาน

ปัจจัยที่มีผลต่อการกลั่นวิสกี้?

อย่าพูดถึงกระบวนการหมักมอลต์ การบด และการหมักก่อนการกลั่น และไม่ว่าถังไม้โอ๊คจะบ่มเป็นเวลาหลายปีหรือหลายสิบปีหลังจากการกลั่น เราจะพูดถึงการดำเนินการกลั่นเพียงอย่างเดียว

● บรรจุปริมาณกลั่น:

● อุณหภูมิที่เติมกลั่น:

● วิธีการให้ความร้อน:

● อุณหภูมิความร้อน:

● อัตราการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ:

● อุปกรณ์ส่งคืนเสริม:

● คอนเดนเซอร์:

● อุณหภูมิน้ำกลั่น:

● การสกัดหัวใจไวน์:

ด้วยการปรับปัจจัยข้างต้น ทำให้สามารถผลิตไวน์ใหม่ได้หลากหลายรสชาติ ตัวอย่างเช่น: ภาพนิ่งสูงและไม่ติดมัน การใช้การกลั่นอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนที่เพิ่มขึ้น อุณหภูมิคอนเดนเสทที่ต่ำลงหรือถังแบบเวิร์ม หรือเพียงแค่การใช้คอนเดนเซอร์สเตนเลสสตีล ก็สามารถผลิตไวน์ที่มีเนื้อข้นและหนาได้ ภาพนิ่งเป็นก้อน จำเป็นต้องชะลออัตราการกลั่นเท่านั้น ติดตั้งเครื่องกรองเพื่อเพิ่มการไหลย้อน และในขณะเดียวกันก็เพิ่มอุณหภูมิของน้ำที่ควบแน่นหรือใช้อุปกรณ์ควบแน่นรอง (sub-cor) คุณยังสามารถทำ ไวน์เบาและนุ่ม ความอัศจรรย์ของการเปลี่ยนแปลงอยู่ในหัวใจของเครื่องกลั่น และยังเป็นการนำเครื่องใช้ของสุภาพบุรุษมาประยุกต์ใช้ได้จริงอีกด้วย

อุปกรณ์กลั่นทำมาจากวัสดุอะไร?

เหล็กกล้าไร้สนิม / ทองแดง / เหล็กกล้าไร้สนิมและทองแดงผสม

ส่วนประกอบของเครื่องกลั่น / Pot Still คืออะไร?

หม้อนิ่ง

A Pot Still ใช้ในการผลิตสุราที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก อุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับนานาชาติและแบบดั้งเดิมจะไม่มีซิงเกิลมอลต์สก๊อต คอนญัก รัม และเมซคัลอยู่ตรงไหน? Pot Still เป็นสิ่งจำเป็นในฐานะพื้นฐานของการกลั่นแบบแบทช์แบบคลาสสิก การกลั่นแบบแบทช์คืออะไร? กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับปริมาณของเหลวที่กำหนดลงในหม้อนิ่งและกลั่นเป็นวิญญาณ จากนั้นขยะที่เหลือจะถูกทิ้ง ยังคงถูกทำความสะอาด และกระบวนการทั้งหมดเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

หน้าที่ของหม้อยังคงเริ่มต้นขึ้นอย่างพอเหมาะพอดีภายในตัวหม้อเอง หม้อเป็นฐานขนาดใหญ่เหมือนอ่างซึ่งส่วนประกอบอื่นๆ ยึดเข้าด้วยกัน นี่คือจุดที่ของเหลวที่จะถูกกลั่นเริ่มการเดินทางเพื่อการเปลี่ยนแปลง หม้ออาจให้ความร้อนได้หลายวิธี ซึ่งอาจรวมถึงเสื้อแจ็กเก็ตไอน้ำที่บุผนังด้านนอกของหม้อหรือแม้แต่ขดลวดไอน้ำในหม้อด้วย

Pot Still มักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์ต่อไปนี้:

หม้อ

คอหงส์และแขนลีน

คอลัมน์กลั่นพร้อมฝาฟอง

Dephlegmator

จิน บาสเก็ต

คอนเดนเซอร์

ร้านนกแก้ว

โครงรองรับและถังเก็บ

คุณต้องการอุปกรณ์อะไรในการทำวิสกี้?

ขั้นตอนการทำวิสกี้

โดยทั่วไปมีสามขั้นตอนพื้นฐานในการทำวิสกี้:

1. บด;

2. การหมัก;

3. การกลั่น

Mashing

การบดเป็นกระบวนการเปลี่ยนแป้งจากเมล็ดพืชเป็นน้ำตาลที่หมักได้ ทำได้โดยใส่เมล็ดธัญพืชที่แตกด้วยน้ำอุ่นและเอนไซม์จำนวนหนึ่งลงในภาชนะ การผสมส่วนผสมและการจัดการอุณหภูมิอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากการบดจะใช้เวลา 4 ถึง 6 ชั่วโมง คุณจึงต้องการเครื่องบดเพียงตัวเดียว

การหมัก

การหมักเป็นกระบวนการที่น้ำตาลในเมล็ดพืชจะถูกแปลงเป็นโมเลกุลของแอลกอฮอล์และรสชาติ ทำได้โดยเติมยีสต์ลงในส่วนผสม และจัดการอุณหภูมิและ pH อย่างระมัดระวัง กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 4 ถึง 5 วัน ดังนั้น ตามเนื้อผ้าคุณต้องใช้ถังหมัก 5 หรือ 6 เครื่อง

การกลั่น

การกลั่นเข้มข้นและเลือกแอลกอฮอล์และรสชาติ โดยปกติจำเป็นต้องมีวงจรการกลั่นสองครั้ง เนื่องจากการกลั่นใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง จึงจำเป็นต้องใช้ภาพนิ่งสองภาพ อันหนึ่งสำหรับการปอกครั้งแรก อีกอันสำหรับการวิ่งขั้นสุดท้ายครั้งที่สอง

ผู้ผลิตอุปกรณ์กลั่นของจีนรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร

ขั้นแรกให้เริ่มต้นจากแหล่งที่มาเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของแผ่นงาน จากนั้นการผลิตและการว่างเปล่าจะดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามแบบการออกแบบ และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับการตรวจสอบในระหว่างกระบวนการเชื่อม มีการตรวจสอบขั้นสุดท้ายก่อนออกจากโรงงานเพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย เชื่อถือได้ และสวยงาม

โอกาสของไวน์ที่ผลิตโดยอุปกรณ์กลั่นคืออะไร?

วิสกี้กำลังบูมในตลาดจีน ในอนาคต วิสกี้จีนจะเป็นเหมือนคราฟต์เบียร์ที่เพิ่มขึ้นในประเทศจีน คนจีนจำนวนมากมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของวิสกี้ในประเทศจีน

อุปกรณ์กลั่นทำอย่างไร?

อุปกรณ์กลั่นส่วนใหญ่ทำจากแผ่นทองแดงเชื่อมและแปรรูป ปัจจุบันเป็นการเชื่อมแบบแมนนวลเป็นหลัก และผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์สูงบางคนก็กำลังเชื่อมทองแดงอยู่ กระบวนการ: ภาพวาดการออกแบบ - การทำให้ว่างเปล่า - การปรับสภาพแผ่น - การขึ้นรูป - การเชื่อม - การเจียร - การทดสอบแรงดัน - การประกอบ

คุณสามารถซื้ออะไรจากเราได้บ้าง

อุปกรณ์กลั่น, อุปกรณ์การต้มเบียร์, ถังสแตนเลส, เครื่องทำความเย็น, หม้อไอน้ำ, เครื่องบดมอลต์, สายพานลำเลียง ฯลฯ

อุปกรณ์กลั่นรองรับการปรับแต่ง OEM และ ODM หรือไม่?

วิศวกรมืออาชีพของเราจะติดตามการออกแบบและการปรับแต่งทั้งหมดตามความต้องการของคุณ มี OEM และ ODM

ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำสำหรับอุปกรณ์กลั่น?

Boben มีสายการผลิตที่สมบูรณ์ ซึ่งช่วยให้เราสามารถสร้างผลิตภัณฑ์แบบกำหนดเองด้วยขั้นต่ำ/ไม่มีขั้นต่ำ

คุณมีใบรับรองที่เกี่ยวข้องสำหรับอุปกรณ์กลั่นหรือไม่?

เราสามารถจัดหากระบวนการผลิตทั้งหมดให้กับคุณโดยวิดีโอหรือสตรีมสดเรายังมีใบรับรองระดับสากลเช่น
CE, ISO9001, Atex, UL ฯลฯ

วิธีการเลือกอุปกรณ์กลั่นที่เหมาะสม?

วิศวกรมืออาชีพของเราจะติดตามการออกแบบและการปรับแต่งทั้งหมดตามความต้องการของคุณ มี OEM และ ODM

เราจะสั่งการกลั่นได้อย่างไร?

คำสั่งซื้อและการวาดภาพจะถูกส่งไปยังโรงงานหลังจากได้รับการชำระเงินและการยืนยันรูปวาด

เงื่อนไขการชำระเงินของคุณคืออะไร?

เงื่อนไขการจัดส่งที่ยอมรับ: FOB, CFR, CIF, EXW, FAS, CIP, FCA, CPT, DEQ, DDP, DDU, การจัดส่งด่วน, DAF, DES;
สกุลเงินที่รับชำระเงิน: USD, EUR, JPY, CAD, AUD, HKD, GBP, CNY, CHF;
ประเภทการชำระเงินที่ยอมรับ: T/T, L/C, D/PD/A, MoneyGram, บัตรเครดิต, Paypal, Western Union, เงินสด, Escrow;
ภาษาที่พูด:อังกฤษ,จีน,สเปน,รัสเซีย

เวลานำคืออะไร?

สินค้าส่วนใหญ่สามารถจัดส่งได้ภายใน 25 วันทำการ สำหรับคำสั่งซื้อที่กำหนดเอง โดยปกติเราจะใช้เวลาประมาณ 35 วัน

จะเกิดอะไรขึ้นหากมีสินค้าเสียหายหรือขาดหายไปในการสั่งซื้อของฉัน?

เราให้คำแนะนำออนไลน์หรือส่งวิศวกรของเราไปที่บริษัทของคุณเพื่อแก้ไขปัญหา

แต่ค่าตั๋วไปกลับและค่าที่พักอยู่เคียงข้างคุณ

เราพยายามอย่างมากที่จะหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด และขออภัยหากเกิดขึ้น คุณสามารถโทรหาเราหรือส่งอีเมล เราจะให้ค่าตอบแทนหรือเปลี่ยนให้ฟรีโดยเร็วที่สุด

โรงงานกลั่นทำงานอย่างไร?

ก่อนการกลั่นต้องได้รับการยืนยันว่าเชื่อมต่อไอน้ำ ไฟฟ้า และน้ำหล่อเย็นทั้งหมดเข้าด้วยกัน และเครื่องกลั่นอยู่ในสถานะทำความสะอาดและพร้อมใช้งาน ในหม้อ ตัวหม้อจะเริ่มอุ่นด้วยไอน้ำ (หรือแท่งให้ความร้อนไฟฟ้า) เมื่ออุณหภูมิของตัวหม้อสูงถึง 70 องศา วาล์วน้ำเข้าของคอนเดนเซอร์จะต้องเปิดออกช้าๆ เพื่อระบายความร้อน เมื่ออุณหภูมิภายในหม้อสูงขึ้น ปากของไวน์ก็เริ่มจะออกมา มักจะเรียกว่าหัวของไวน์ตอนต้น เรามักจะบีบหัวไวน์ออก เมื่อแกนไวน์ไหลออกมา นี่คือส่วนที่เราต้องการ เป็นหางที่ไหลออกมาจนสุดปลายการกลั่น (หมายเหตุ: หัวไวน์] เก็บแกนไวน์และหางไวน์แยกกัน โดยทั่วไปแล้วหัวไวน์และหางไวน์จะเข้าไปในหม้อพร้อมกับของเหลวหมักในหม้อถัดไปเพื่อการกลั่นอีกครั้ง) เมื่อการกลั่นสิ้นสุดลง คุณต้องปิดวาล์วไอน้ำหลัก จนกว่าไวน์จะหมด เมื่อไวน์หมดปาก วาล์วหลักของน้ำหล่อเย็นจะปิดลง และสุดท้ายของเหลวที่เหลือในหม้อกลั่นจะถูกตบ จากนั้นอุปกรณ์จะถูกทำความสะอาดและทิ้งไว้เพื่อใช้ในภายหลัง สุดท้ายเมื่อทุกอย่างเรียบร้อย ให้ปิดเครื่อง

วิธีทำความสะอาดอุปกรณ์กลั่น?

สำหรับภาพนิ่งที่ทำจากทองแดงแดง เราแนะนำให้ใช้กรดซิตริก (ความเข้มข้น 2~3 เปอร์เซ็นต์ ) เพื่อให้ความร้อนถึง 60-70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-30 นาทีของการทำความสะอาดวงจร จากนั้นเช็ดออก และสุดท้ายใช้ น้ำร้อนวนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้การทำความสะอาดเสร็จสิ้น

วิธีการติดตั้งอุปกรณ์กลั่น?

การออกแบบเครื่องกลั่นของเราเป็นแบบแยกส่วนและสามารถประกอบได้ เราจะทำเครื่องหมายชิ้นส่วนที่เกี่ยวข้องที่โรงงาน (รูปภาพ วิดีโอ ฯลฯ) เพื่อให้แน่ใจว่าผู้ใช้จะประกอบเสร็จได้หลังจากได้รับเครื่องกลั่น

วิธีการฆ่าเชื้ออุปกรณ์กลั่น?

ตัวกลั่นเองจำเป็นต้องทำความสะอาดเท่านั้น และไม่จำเป็นต้องมีงานฆ่าเชื้อเพิ่มเติม เนื่องจากการกลั่นเองเป็นการกลั่นที่อุณหภูมิสูง ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อได้

จะเกิดอะไรขึ้นหากมีสินค้าเสียหายหรือขาดหายไปในการสั่งซื้อของฉัน?

เราพยายามอย่างมากที่จะหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด และขออภัยหากเกิดขึ้น คุณสามารถโทรหาเราหรือส่งอีเมล เราจะให้ค่าตอบแทนหรือเปลี่ยนให้ฟรีโดยเร็วที่สุด เราจะจัดหาอะไหล่ทดแทนฟรีและข้อมูลที่จำเป็นทันทีหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น เราให้คำแนะนำออนไลน์หรือส่งวิศวกรของเราไปที่บริษัทของคุณเพื่อแก้ไขปัญหา

แต่ค่าตั๋วไปกลับและค่าที่พักอยู่เคียงข้างคุณ

ฉันจะซื้อตัวกรองอุปกรณ์กลั่นได้ที่ไหน

เราสามารถจัดหาตัวเรือนสแตนเลสของตัวกรองของอุปกรณ์กลั่น และสามารถซื้อชิ้นส่วนตัวกรองสำรองสำหรับลูกค้า

ราคาอุปกรณ์กลั่นและปัจจัยที่มีอิทธิพลคืออะไร?

โดยทั่วไป ต้นทุนของเครื่องกลั่นจะกำหนดตามข้อกำหนดของอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่รวมถึงวัตถุดิบ แรงงาน การกำหนดค่าอุปกรณ์ และกระบวนการที่เกี่ยวข้องซึ่งส่งผลต่อราคาของโรงกลั่น

เครื่องกลั่นราคาเท่าไหร่?

เรามีภาพนิ่งหลายประเภท และราคาของภาพนิ่งที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกัน ตั้งแต่ไม่กี่พันหยวนไปจนถึงอุปกรณ์หลายล้านชิ้น

อุปกรณ์กลั่นที่ดีที่สุดคืออะไร?

ฉันคิดว่าอุปกรณ์ที่มีคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และสอดคล้องกับข้อกำหนดของกระบวนการกลั่นคืออุปกรณ์การกลั่นที่ดีที่สุด

อะไรคือความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์กลั่นแบบต่อเนื่องและอุปกรณ์กลั่นแบบกลุ่ม และอย่างไหนดีกว่ากัน?

ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างภาพนิ่งต่อเนื่องกับช่องว่างยังคงคือสามารถต่อเนื่องได้ อุปกรณ์กลั่นที่ดีที่สุดคืออะไร? ฉันคิดว่าอุปกรณ์ที่มีคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และสอดคล้องกับข้อกำหนดของกระบวนการกลั่นคืออุปกรณ์การกลั่นที่ดีที่สุด การกลั่นแบบไม่กลั่นที่ให้ผลผลิตสูงสามารถกลั่นแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง เช่น วอดก้า ซึ่งช่วยลดต้นทุนของผู้ใช้ อย่างไรก็ตาม การกลั่นแบบต่อเนื่องเหมาะสำหรับความต้องการการผลิตของโรงบ่มไวน์ขนาดใหญ่ ต้องใช้อุปกรณ์และการควบคุมที่สูง และราคาซื้อที่สอดคล้องกันก็สูงเช่นกัน การกลั่นแบบคั่นระหว่างหน้าก็มีข้อดีเช่นกัน มีความยืดหยุ่นในการใช้งานมากกว่าและสามารถตอบสนองความต้องการกลั่นส่วนใหญ่ที่มีคุณภาพต่ำได้ ฉันคิดว่าตราบใดที่มันเหมาะกับความต้องการในการผลิตของคุณ มันก็จะดีที่สุด

อันไหนดีกว่ากัน เครื่องกลั่นสแตนเลส กับ เครื่องกลั่นทองแดง?

เราแนะนำให้ใช้ทองแดงนิ่ง แน่นอน เมื่อพิจารณาถึงต้นทุนการซื้อแล้ว เรายังมีนิ่งที่รวมทองแดงและสแตนเลสไว้ด้วย บางส่วนสามารถทำจากสแตนเลสและบางส่วนสามารถทำจากทองแดงได้

จะเลือกผู้ผลิตอุปกรณ์กลั่นที่ดีและต้องพิจารณาด้านใดบ้าง

การประมวลผลของช่างฝีมือการผลิตที่ดีนั้นสำคัญมาก และนักออกแบบที่มีประสบการณ์ก็มีความสำคัญเท่าเทียมกัน เมื่อคุณทำการสื่อสารทางเทคนิคกับเราก่อนตัดสินใจซื้อ คุณจะสามารถตอบสนองความต้องการทั้งหมดของคุณและสร้างภาพนิ่งที่ดีให้กับคุณได้ นั่นเป็นสิ่งที่ดีที่สุด โอเค แน่นอนว่าราคาก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน