ความรู้เกี่ยวกับวิสกี้

มอลต์เป็นวัตถุดิบหลักของเบียร์และเนื้อและเลือดของเบียร์ มอลต์จะถูกบด หมัก และกรองจนกลายเป็นเบียร์ที่ใส เบียร์มีมอลโตส เปปไทด์ กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณมาก ซึ่งให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับย...

โครงการทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และสุขาภิบาลอุปกรณ์ ท่อ และสิ่งแวดล้อมในโรงงานผลิตเบียร์มีความสำคัญและเป็นปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าคุณภาพของมอลต์ ฮ็อป ยีสต์ และน้ำจะดีเพียงใด...

ส่วนสำคัญของการผลิตวิสกี้คือการกลั่น การกลั่นคือกระบวนการสกัดเอธานอลและส่วนประกอบเล็กน้อยในมอลต์ผ่านความร้อน ขนาดและรูปร่างของเครื่องกลั่นในระหว่างการกลั่น และเวลาในการตัดแกนของไวน์ ล้วนส่งผลต่อรสช...

ความหมาย: วอดก้าเป็นที่นิยมด้วยเหตุผลหลักๆ ดังต่อไปนี้: 1. รสชาติบริสุทธิ์: วอดก้าเป็นสุราที่กลั่นแล้ว โดยปกติจะกลั่นให้มีปริมาณแอลกอฮอล์ 95% จากนั้นกรองด้วยคาร์บอนกัมมันต์หรือเจือจางให้มีปริมาณแอล...

เมื่อพูดคุยกับบาร์เทนเดอร์เกี่ยวกับวิสกี้ที่ขายดีที่สุดที่บาร์ หนึ่งในแบรนด์ที่พวกเขาพูดถึงคือ Glenfiddich ในการจัดอันดับวิสกี้ของ JD.com Glenfiddich อายุ 12- ปี เป็นวิสกี้ซิงเกิลมอลต์ของสก็อตแลนด์...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดวิสกี้ของจีนมีการพัฒนาอย่างก้าวกระโดด

ไม่กี่วันก่อน เพื่อนที่ชอบดื่มเหล้าถามถึงความแตกต่างระหว่างวิสกี้กับบรั่นดี แท้จริงแล้ว เนื่องจากวิสกี้และบรั่นดีเป็นสุราที่กลั่นในถังไม้โอ๊ค สีและความแวววาวจึงเกิดจากถังไม้โอ๊ค และรสชาติส่วนใหญ่ก็...

เหตุใด Macallan จึงเป็น "โรลส์-รอยซ์แห่งวิสกี้" Macallan เป็นหนึ่งในแบรนด์วิสกี้ที่มีชื่อเสียงและขายดีที่สุดในโลกในปัจจุบัน และเป็นที่รู้จักในนาม "Rolls-Royce แห่งวิสกี้" ทำไม Macallan ถึงโด่งดังมา...

สำรวจโลกของ “วิสกี้” ในลาว: ความลับของหมู่บ้านบ้านแสงไห้ในหลวงพระบาง สวัสดีคนรักวิสกี้! วันนี้เราจะไปไกลกว่าแหล่งผลิตวิสกี้รายใหญ่ของโลก และไปยังสถานที่วิสกี้ลึกลับที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน นั่นค...

ความแตกต่างด้านวัตถุดิบทำให้เกิดความแตกต่างด้านรสชาติ ไม่เพียงเท่านั้น ความแตกต่างของวัตถุดิบยังทำให้เกิดความแตกต่างในกระบวนการผลิตเบียร์อีกด้วย

กระบวนการผลิตไหนซับซ้อนกว่ากัน วิสกี้ หรือ สุรา?

ในฐานะนักดื่มวิสกี้ เมื่อคุณอยู่ในการประชุมชิมไวน์อย่างมืออาชีพ กลุ่มนักดื่ม บาร์วิสกี้ และต้องเผชิญกับเสียงพูดคุยอันแหลมสูงของนักดื่มมืออาชีพที่อยู่รอบตัวคุณ มีอะไรเช่นนี้หรือไม่? เนื่องจากฉันไม่ม...